Il Laboratorio Fleming si propone anche come Centro per la Terapia dell'Obesità.
Il counselling nutrizionale offerto è volto alla prevenzione delle malattie neoplastiche e cardiovascolari.
Una prima visita di almeno un’ora è necessaria al primo accesso, poi rinforzata da successivi controlli di 30 minuti da diluire nel tempo fino alla verifica del consolidamento dei comportamenti virtuosi che vengono proposti, illustrati, prescritti e monitorati nella loro applicazione, evidenziando i cambiamenti comportamentali, eventualmente dei valori pressori in caso di ipertensione, glicemici in caso di diabete, lipidemici in caso di dislipidemia, ponderali e di taglia in caso di soprappeso/obesità.
A livello di opinione pubblica, mentre per quanto riguarda diabete, ipertensione e malattie cardiovascolari il nesso causale col peso corporeo e le abitudini alimentari non viene messo in discussione, tra l'insorgenza di neoplasie e una cattiva alimentazione/obesità non viene percepito un particolare legame, mentre a livello scientifico un nesso di causalità è stato dimostrato nell’uomo per il tumore della prostata, nella donna per i tumori di utero, ovaio e mammella, in entrambi i sessi per i tumori del digerente (esofago, stomaco, colon retto), del fegato, del pancreas e del rene.
Far capire questo concetto è un grande problema di comunicazione che tocca a noi risolvere, perché, se non vi è coscienza di un problema, certo non ci potrà essere una soluzione: curando gli errori alimentari e l’obesità, di fatto si attua anche una prevenzione primaria delle malattie neoplastiche.
DOTT. PAOLO CHECCHI
Direttore del Laboratorio Fleming
Specialista in Patologia Clinica e Scienza dell'Alimentazione
